Ciao sono Nicoletta Cosentino e nel 2019 ho creato Cuoche Combattenti un laboratorio di trasformazione e produzione alimentare per dare opportunità a donne vittime di violenza, per accompagnarle in un percorso di formazione, di autonomia e indipendenza economica e per offrire un’opportunità di rinascita personale e professionale.

<<MAI PIU’ PAURA, MAI PIU’ IN SILENZIO, NON SIAMO VITTIME MA COMBATTENTI>>

Questo è il nostro motto e per questo tutti i prodotti di Cuoche Combattenti "parlano" attraverso l'#EtichettaAntiviolenza che veicola messaggi per combattere la violenza sulle donne, smontare stereotipi e ruoli relazionali che "autorizzano" abusi, smascherare la violenza psicologica e rinforzare l'autostima e la libertà personale. Eccone alcune:

Chi ti Ama Ti Rispetta Sempre! 

Sei Libera, Non Appartieni a Nessuno Mai! 

Senza Paura La Vita è Meravigliosa! 

Sei Bella Così… Con Tutta La Tua Ciccia! 

Collaboro con il Centro antiviolenza Le Onde ONLUS, L’associazione Il Pellegrino della Terra e il Centro Astalli con cui ho attivato 10 tirocini, ho assunto una dipendente e gestisco diverse collaborazioni. Tante donne ogni anno attraversano e vivono lo spazio del nostro laboratorio collaborando, tessendo relazioni e aiutandosi reciprocamente.

Un lavoro impegnativo ma necessario per l’esempio importante che arriva a tutte le donne che incontrano la violenza di genere nella propria vita, per non farle sentire sole, per invitarle a chiedere l’aiuto di cui hanno bisogno, per dimostrare che insieme si può, anche per questo nel 2020 ho ricevuto dal Presidente della Repubblica l’onorificenza di Cavaliera dell’ordine al Merito.

Noi Cuoche Combattenti abbiamo superato momenti difficili: il lockdown che ci ha colto al principio del nostro cammino, il crollo improvviso del soffitto in cucina, gli aumenti delle materie prime, la guerra e la crisi economica, perché noi non ci arrendiamo mai!

Adesso abbiamo bisogno del vostro aiuto

Il Natale passato non ha garantito la copertura di tutti i costi sostenuti e siamo in difficoltà, ma non possiamo permetterci di mollare e per questo siamo qui a chiedere il vostro sostegno.

Per garantire la continuità dei percorsi già in atto, per dare nuove opportunità ad altre donne, per continuare a motivare tutte le donne a provarci sempre!

Chi c’è dietro cuoche combattenti

Nicoletta

Dopo 18 anni di matrimonio ho trovato la forza di chiedere aiuto, grazie al centro antiviolenza ho ricostruito la mia autostima e creato Cuoche Combattenti.

Da quel momento tante collaborazioni con la rete D.I.re (donne in rete contro la violenza), il Laboratorio Zen Insieme (Palermo), Le Amiche di Mafalda (Volterra), Le Formichine (Rovereto), La casa delle Donne di Parma, Le Mariette e Casa Artusi (Forlimpopoli) arricchendo il confronto e condividendo le esperienze di Cuoche Combattenti.

Roberta

Ho avviato 7 anni fa un piccolo laboratorio artigianale di trasformazione di frutta, ortaggi e legumi con l’obiettivo di creare opportunità, ridare valore e consapevolezza ad un territorio e alla sua comunità, a partire dai prodotti che ne rappresentano l’identità e la memoria collettiva. “Piccoli sì ma soli mai”è sempre stato il mio motto: da qui l’importanza del fare rete e del fare insieme. Due anni fa ho conosciuto Nicoletta ed abbiamo iniziato a realizzare alcune co-produzioni; oggi siamo entrambe pronte a impegnarci al 100% nel sostenere e condurre, in società, Cuoche Combattenti.

Joy

Arrivata dalla Nigeria nel 2018 senza documenti e senza conoscere la lingua, dal 2019 lavoro con Cuoche Combattenti e vivo con serenità a Palermo.

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E ancora Annabel, Tima, Clelia, Precious, Marina…e tante altre donne che hanno vissuto lo spazio del laboratorio di Cuoche Combattenti, hanno acquisito consapevolezza di sé e delle proprie capacità, professionalità e sicurezza, ma hanno anche trovato uno spazio importante di mutualità e affetto.