Chi sono e cosa faccio...

Il nome nasce per gioco. Dopo l’esperienza di un laboratorio di pasticceria non tradizionale, ho sentito l’esigenza di arrivare direttamente al pubblico, direttamente a voi e non il contrario.

Studi, rivisitazioni e tanta sperimentazione mi hanno permesso di arrivare a creare un prodotto davvero buono e non il solito e burroso cupcake, perché siamo italiani e la nostra tradizione gastronomica non è seconda a nessuno…anche nel gusto.

Questo il progetto: un laboratorio mobile, una bakery itinerante.

Un progetto ambizioso, ne sono consapevole, ma con il vostro aiuto posso arrivare direttamente alle persone, a voi, nelle vostre piazze, nelle vostre fiere preferite.

Il mio desiderio è condividere il frutto di tanta fatica, facendovi assaporare un prodotto che vi farà rivalutare completamente il concetto di cupcake.

Sono quasi due anni che produco principalmente cupcake ma anche altre delizie (come ad esempio mini bavaresi molto particolari…) e, con mia gioia, ho sempre ricevuto gratificazioni e complimenti.

Le mie aspettative sono alte, perché ritengo il mio prodotto qualitativamente superiore, pur rimanendo nella semplicità tipica italiana e di questo ne vado fiera e orgogliosa.

Come verranno utilizzati i fondi

I fondi richiesti coprono solo parte dell'investimento totale necessario alla realizzazione della bakery itinerante. Ho un mio modesto capitale che impegnerò interamente nel progetto ma, da solo, non sufficiente a realizzarlo nella sua interezza…. Con il vostro aiuto e il mio piccolo capitale potrò finalmente realizzare qualcosa di veramente speciale…

Mi racconto... (chi c'è dietro al progetto)

MyCup nasce un po’ per gioco, spinta da amici e familiari ho deciso insieme a mio marito, di aprire una pasticceria non tradizionale.  Dopo vari studi nel mondo delle arti applicate e appassionata da sempre di cucina e decorazione, mi sono dedicata  allo studio da autodidatta del cake design, frequentando e studiando corsi e video corsi. Da qui è nata l’idea di  MyCup.  Una frizzante bakery non convenzionale dove però si potrà gustare un prodotto unico nel suo genere e tutto italiano… Qui sta l’innovazione del nostro prodotto, che rispetto al cupcake originale, piuttosto pesante ha una particolare leggerezza e un gusto tipicamente italiano ottenuto dopo studi, modifiche, e sperimentazioni. Un altro punto di forza della nostra produzione consiste nell’utilizzo di materie prime di altissima qualità, provenienti da produttori e fornitori locali, niente farine pre-miscelate ne preparati pronti.