Grazie a tutti, continuate a sostenerci!!
Un ringraziamento di cuore a tutti per aver contribuito al crowdfunding su Eppela a sostegno di Equochef.
CONTINUATE A SOSTENERE IL PROGETTO!
SE ARRIVEREMO A 6.000€ potremo realizzare visite didattiche alle cooperative di agricoltura sociale e commercio equo insieme alle classi coinvolte e un concorso di cucina fra le scuole.
Chi c'è dietro al progetto
Il progetto è promosso dalla Colibrì - società cooperativa sociale onlus che nella provincia di Cuneo gestisce 5 Botteghe del commercio equosolidale (www.coopcolibri.it) in collaborazione con Ass. Tatawelo (www.tatawelo.it) , Cooperativa sociale Liberomondo (www.liberomondo.org), Ass. Meru Herbs Italia onlus (www.meruherbs.it), Ipsia Acli Cuneo (www.ipsia-acli.it), Ass. Spazio Mediazione Intercultura
A scuola di cucina etica
Aiutaci a realizzare per l'anno scolastico 2017/18, una nuova edizione del progetto EQUOCHEF, promosso dalla Cooperativa sociale Colibrì che da tre anni porta gratuitamente nelle scuole alberghiere cuneesi e nella sezione alberghiera del carcere di Cuneo, laboratori di "cucina dal mondo" con ingredienti bio equosolidali grazie alla collaborazione di mediatrici culturali provenienti da una decina di Paesi.
Il progetto, nato nel 2014, propone testimonianze in classe alla scoperta di prodotti e progetti di commercio equosolidale in Italia e nel sud del mondo oltre ad una parte in cucina dove, insieme alle mediatrici culturali, gli studenti imparano ricette dolci e salate da Burkina Faso, Palestina, Messico, Brasile, Argentina, Romania, Lettonia ...
EQUOCHEF in tre anni ha coinvolto oltre 500 studenti, una ventina di docenti e tre scuole (Mondovì, Barge e Dronero, carcere di Cuneo), coinvolgendoli anche nella realizzazione di eventi finali (cene/pranzi/aperitivi). Le ricette sperimentate ogni anno sono raccolte in un ricettario abbellito da cartoline creative realizzate dagli studenti delle scuole superiori cuneesi coinvolti tramite il concorso "Disegna EQUOCHEF". I lavori selezionati vengono poi premiati con cesti di prodotti e gadget equosolidali durante gli eventi finali.
E se raccoglieremo tanto sostegno ... potremo anche realizzare visite didattiche per far conoscere dal vivo agli studenti le cooperative di commercio equo che lavorano nelle carceri, nei beni confiscati alle mafie
Come verranno utilizzati i fondi
I fondi raccolti verranno utilizzati per coprire i costi relativi a:
- acquisto degli ingredienti equosolidali per la realizzazione dei laboratori e per il concorso Equochef
- rimborso spese alle mediatrici culturali che partecipano al progetto portando sapori e saperi dei loro Paesi
- realizzazione del sito web dedicato al progetto
- realizzazione grafica e stampa delle schede didattiche distribuite agli studenti e del ricettario
- realizzazione di un video per raccontare il progetto e raccogliere testimonianze di studenti, docenti, mediatrici
- realizzazione degli eventi finali in collaborazione con le scuole coinvolte
E se ne raccoglieremo di più ....
- realizzare visite didattiche alle cooperative di commercio equosolidale che producono prodotti alimentari nelle carceri, nei beni confiscati alle mafie, integrando persone svantaggiate (disabili, ex detenuti, vittime di violenza...)
Copia in PDF del ricettario Equochef.
Copia del ricettario Equochef + 1 tavoletta cioccolato fondente bio Mascao Altromercato (gusti a sorpresa!).
Copia in PDF del ricettario Equochef + abbonamento trimestrale al mensile Altreconomia (carta + digitale).
Copia del ricettario Equochef + (a scelta): cofanetto con 5 spezie Altromercato + cappello da chef con logo Equochef
Copia del ricettario Equochef + cofanetto "Esperienza Fondente" con 5 tavolette di cioccolato Mascao Altromercato + grembiule intero con logo Equochef
Copia del ricettario Equochef + grembiule intero con logo Equochef + cofanetto EquoGusto (pranzo o cena per 2 persone in agriturismo bio e ristoranti tipici con cucina km 0, menu vegetariani e vegan ... convenzionati in tutta Italia con il progetto di turismo responsabile EquoTube) + invito per 2 persone all'evento finale (pranzo/cena)
Contatta il creatore della campagna
Grazie a tutti, continuate a sostenerci!!
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CONTINUATE A SOSTENERE IL PROGETTO!
SE ARRIVEREMO A 6.000€ potremo realizzare visite didattiche alle cooperative di agricoltura sociale e commercio equo insieme alle classi coinvolte e un concorso di cucina fra le scuole.
Chi c'è dietro al progetto
Il progetto è promosso dalla Colibrì - società cooperativa sociale onlus che nella provincia di Cuneo gestisce 5 Botteghe del commercio equosolidale (www.coopcolibri.it) in collaborazione con Ass. Tatawelo (www.tatawelo.it) , Cooperativa sociale Liberomondo (www.liberomondo.org), Ass. Meru Herbs Italia onlus (www.meruherbs.it), Ipsia Acli Cuneo (www.ipsia-acli.it), Ass. Spazio Mediazione Intercultura
A scuola di cucina etica
Aiutaci a realizzare per l'anno scolastico 2017/18, una nuova edizione del progetto EQUOCHEF, promosso dalla Cooperativa sociale Colibrì che da tre anni porta gratuitamente nelle scuole alberghiere cuneesi e nella sezione alberghiera del carcere di Cuneo, laboratori di "cucina dal mondo" con ingredienti bio equosolidali grazie alla collaborazione di mediatrici culturali provenienti da una decina di Paesi.
Il progetto, nato nel 2014, propone testimonianze in classe alla scoperta di prodotti e progetti di commercio equosolidale in Italia e nel sud del mondo oltre ad una parte in cucina dove, insieme alle mediatrici culturali, gli studenti imparano ricette dolci e salate da Burkina Faso, Palestina, Messico, Brasile, Argentina, Romania, Lettonia ...
EQUOCHEF in tre anni ha coinvolto oltre 500 studenti, una ventina di docenti e tre scuole (Mondovì, Barge e Dronero, carcere di Cuneo), coinvolgendoli anche nella realizzazione di eventi finali (cene/pranzi/aperitivi). Le ricette sperimentate ogni anno sono raccolte in un ricettario abbellito da cartoline creative realizzate dagli studenti delle scuole superiori cuneesi coinvolti tramite il concorso "Disegna EQUOCHEF". I lavori selezionati vengono poi premiati con cesti di prodotti e gadget equosolidali durante gli eventi finali.
E se raccoglieremo tanto sostegno ... potremo anche realizzare visite didattiche per far conoscere dal vivo agli studenti le cooperative di commercio equo che lavorano nelle carceri, nei beni confiscati alle mafie
Come verranno utilizzati i fondi
I fondi raccolti verranno utilizzati per coprire i costi relativi a:
- acquisto degli ingredienti equosolidali per la realizzazione dei laboratori e per il concorso Equochef
- rimborso spese alle mediatrici culturali che partecipano al progetto portando sapori e saperi dei loro Paesi
- realizzazione del sito web dedicato al progetto
- realizzazione grafica e stampa delle schede didattiche distribuite agli studenti e del ricettario
- realizzazione di un video per raccontare il progetto e raccogliere testimonianze di studenti, docenti, mediatrici
- realizzazione degli eventi finali in collaborazione con le scuole coinvolte
E se ne raccoglieremo di più ....
- realizzare visite didattiche alle cooperative di commercio equosolidale che producono prodotti alimentari nelle carceri, nei beni confiscati alle mafie, integrando persone svantaggiate (disabili, ex detenuti, vittime di violenza...)
-2 giorni e invito a pranzo
Mancano solo due giorni per sostenere il progetto Equochef!
Ultimi giorni utili per un passaparola tra amici, parenti, conoscenti ...
Vi ricordiamo domani dalle 12 all'Alberghiero di Mondovì il pranzo finale della terza edizione di Equochef.
Un'occasione per assaggiare piatti da Messico, India e Palestina!
Intanto sta arrivando il nuovo ricettario Equochef che troverete anche nelle Botteghe Colibrì a Cuneo, Borgo San Dalmazzo, Fossano, Saluzzo e Mondovì (www.coopcolibri.it)
GRAZIE! -5 e un nuovo obiettivo
GRAZIE !!!!!!
un ringraziamento di cuore a tutti per aver contribuito al crowdfunding su Eppela a sostegno di Equochef
CONTINUATE A SOSTENERE IL PROGETTO!
SE ARRIVEREMO A 6.000€ potremo realizzare visite didattiche alle cooperative di agricoltura sociale e commercio equo insieme alle classi coinvolte e un concorso di cucina fra le scuole
invito a pranzo
cari amici e amiche di Equochef
vi invitiamo venerdì 19 maggio all'Alberghiero di Mondovì per il pranzo multietnico con piatti da Messico, India e Palestina che concluderà la terza edizione del progetto
un'occasione per scoprire il valore di questa iniziativa e continuare la raccolta fondi a sostegno della prossima edizione
"insegno loro come usare le spezie"
Navpreet Kaur Malhi è una giovane ragazza della comunità Sik, arrivata dall'India nel Cuneese, che abbiamo conosciuto grazie alla rete migranti di Slow Food International. Nelle sue parole, il racconto di come attraverso il cibo passa uno stretto legame con la propria cultura d'origine e le proprie abitudini
mancano solo 3 sostenitori!
forza amici!
mancano 10 giorni e solo 3 sostenitori per raggiungere il minimo (30) e grazie alla cifra raccolta finora (2.530€) potremo ottenere il raddoppio della cifra dalla Fondazione CRT
questo ci permetterà di far crescere la prossima edizione di Equochef ancora di più!
ne approfittiamo per invitarvi tutti venerdì 19 maggio al pranzo che si terrà all'Alberghiero di Mondovì per concludere la terza edizione del progetto con piatti da India, Messico e Palestina sperimentati dagli studenti
manca poco al primo step!
Stiamo per raggiungere i fatidici 2.500€ ... manca poco! Se riusciremo a fare un ultimo sforzo, raggiungeremo il primo traguardo per veder raddoppiata la cifra dalla Fondazione CRT. E poi? Se supereremo quota 5.000€ potremo organizzare delle visite didattiche nelle cooperative di agricoltura sociale e di commercio equo insieme alle classi di Equochef!
Grazie a tutti per il sostegno ad Equochef! Condividere con amici e parenti!
"un'esperienza che ci tornerà utile"
perché sostenere la prossima edizione di Equochef?
ve lo raccontano gli studenti della quinta di cucina dell'Alberghiero di Mondovì
cosa gli è piaciuto e cosa hanno imparato
siamo su Radio24
oggi Equochef ha vinto il voto degli ascoltatori della rubrica "Crowd me up" di Radio24!
grazie alla trasmissione, ai conduttori e agli ascoltatori che hanno scelto di sostenere Equochef!
vi ricordiamo che se raggiungeremo i 2.500€ la cifra sarà raddoppiata dalla Fondazione Cassa di Risparmio di Torino,
un traguardo che possiamo raggiungere grazie anche a tanti piccoli aiuti!
se vie siete persi la puntata potete riascoltarla qui
http://www.radio24.ilsole24ore...
"la cucina è un incontro di persone"
così il professore Diego Bertone che insegna cucina all'Alberghiero di Mondovì racconta perchè sostenere la prossima edizione di Equochef ; grazie a chi lo ha già fatto e a chi presto lo farà!
"mi piace raccontare la mia cultura"
perché sostenere Equochef 4? potremo offrire l'opportunità a scuole e studenti degli Alberghieri cuneesi di scoprire altre culture, nuovi piatti, acquisire nuove conoscenze in cucina ... Hala, palestinese e presidente del circolo Arci "Gerusalemme sogno di pace" vi racconta perché sostenere una nuova edizione di Equochef
perché "la cucina è amore"
Donatella Garello, dirigente scolastica dell'Alberghiero di Mondovì vi racconta perché sostenere Equochef 4 può aiutarci ad allargare l'orizzonte degli studenti alla conoscenza di altri Paesi, altri sapori e culture
Grazie a tutti, continuate a sostenerci!!
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Chi c'è dietro al progetto
Il progetto è promosso dalla Colibrì - società cooperativa sociale onlus che nella provincia di Cuneo gestisce 5 Botteghe del commercio equosolidale (www.coopcolibri.it) in collaborazione con Ass. Tatawelo (www.tatawelo.it) , Cooperativa sociale Liberomondo (www.liberomondo.org), Ass. Meru Herbs Italia onlus (www.meruherbs.it), Ipsia Acli Cuneo (www.ipsia-acli.it), Ass. Spazio Mediazione Intercultura
A scuola di cucina etica
Aiutaci a realizzare per l'anno scolastico 2017/18, una nuova edizione del progetto EQUOCHEF, promosso dalla Cooperativa sociale Colibrì che da tre anni porta gratuitamente nelle scuole alberghiere cuneesi e nella sezione alberghiera del carcere di Cuneo, laboratori di "cucina dal mondo" con ingredienti bio equosolidali grazie alla collaborazione di mediatrici culturali provenienti da una decina di Paesi.
Il progetto, nato nel 2014, propone testimonianze in classe alla scoperta di prodotti e progetti di commercio equosolidale in Italia e nel sud del mondo oltre ad una parte in cucina dove, insieme alle mediatrici culturali, gli studenti imparano ricette dolci e salate da Burkina Faso, Palestina, Messico, Brasile, Argentina, Romania, Lettonia ...
EQUOCHEF in tre anni ha coinvolto oltre 500 studenti, una ventina di docenti e tre scuole (Mondovì, Barge e Dronero, carcere di Cuneo), coinvolgendoli anche nella realizzazione di eventi finali (cene/pranzi/aperitivi). Le ricette sperimentate ogni anno sono raccolte in un ricettario abbellito da cartoline creative realizzate dagli studenti delle scuole superiori cuneesi coinvolti tramite il concorso "Disegna EQUOCHEF". I lavori selezionati vengono poi premiati con cesti di prodotti e gadget equosolidali durante gli eventi finali.
E se raccoglieremo tanto sostegno ... potremo anche realizzare visite didattiche per far conoscere dal vivo agli studenti le cooperative di commercio equo che lavorano nelle carceri, nei beni confiscati alle mafie
Come verranno utilizzati i fondi
I fondi raccolti verranno utilizzati per coprire i costi relativi a:
- acquisto degli ingredienti equosolidali per la realizzazione dei laboratori e per il concorso Equochef
- rimborso spese alle mediatrici culturali che partecipano al progetto portando sapori e saperi dei loro Paesi
- realizzazione del sito web dedicato al progetto
- realizzazione grafica e stampa delle schede didattiche distribuite agli studenti e del ricettario
- realizzazione di un video per raccontare il progetto e raccogliere testimonianze di studenti, docenti, mediatrici
- realizzazione degli eventi finali in collaborazione con le scuole coinvolte
E se ne raccoglieremo di più ....
- realizzare visite didattiche alle cooperative di commercio equosolidale che producono prodotti alimentari nelle carceri, nei beni confiscati alle mafie, integrando persone svantaggiate (disabili, ex detenuti, vittime di violenza...)
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Copia del ricettario Equochef + 1 tavoletta cioccolato fondente bio Mascao Altromercato (gusti a sorpresa!).
Copia in PDF del ricettario Equochef + abbonamento trimestrale al mensile Altreconomia (carta + digitale).
Copia del ricettario Equochef + (a scelta): cofanetto con 5 spezie Altromercato + cappello da chef con logo Equochef
Copia del ricettario Equochef + cofanetto "Esperienza Fondente" con 5 tavolette di cioccolato Mascao Altromercato + grembiule intero con logo Equochef
Copia del ricettario Equochef + grembiule intero con logo Equochef + cofanetto EquoGusto (pranzo o cena per 2 persone in agriturismo bio e ristoranti tipici con cucina km 0, menu vegetariani e vegan ... convenzionati in tutta Italia con il progetto di turismo responsabile EquoTube) + invito per 2 persone all'evento finale (pranzo/cena)
-2 giorni e invito a pranzo
Mancano solo due giorni per sostenere il progetto Equochef!
Ultimi giorni utili per un passaparola tra amici, parenti, conoscenti ...
Vi ricordiamo domani dalle 12 all'Alberghiero di Mondovì il pranzo finale della terza edizione di Equochef.
Un'occasione per assaggiare piatti da Messico, India e Palestina!
Intanto sta arrivando il nuovo ricettario Equochef che troverete anche nelle Botteghe Colibrì a Cuneo, Borgo San Dalmazzo, Fossano, Saluzzo e Mondovì (www.coopcolibri.it)
GRAZIE! -5 e un nuovo obiettivo
GRAZIE !!!!!!
un ringraziamento di cuore a tutti per aver contribuito al crowdfunding su Eppela a sostegno di Equochef
CONTINUATE A SOSTENERE IL PROGETTO!
SE ARRIVEREMO A 6.000€ potremo realizzare visite didattiche alle cooperative di agricoltura sociale e commercio equo insieme alle classi coinvolte e un concorso di cucina fra le scuole
invito a pranzo
cari amici e amiche di Equochef
vi invitiamo venerdì 19 maggio all'Alberghiero di Mondovì per il pranzo multietnico con piatti da Messico, India e Palestina che concluderà la terza edizione del progetto
un'occasione per scoprire il valore di questa iniziativa e continuare la raccolta fondi a sostegno della prossima edizione
"insegno loro come usare le spezie"
Navpreet Kaur Malhi è una giovane ragazza della comunità Sik, arrivata dall'India nel Cuneese, che abbiamo conosciuto grazie alla rete migranti di Slow Food International. Nelle sue parole, il racconto di come attraverso il cibo passa uno stretto legame con la propria cultura d'origine e le proprie abitudini
mancano solo 3 sostenitori!
forza amici!
mancano 10 giorni e solo 3 sostenitori per raggiungere il minimo (30) e grazie alla cifra raccolta finora (2.530€) potremo ottenere il raddoppio della cifra dalla Fondazione CRT
questo ci permetterà di far crescere la prossima edizione di Equochef ancora di più!
ne approfittiamo per invitarvi tutti venerdì 19 maggio al pranzo che si terrà all'Alberghiero di Mondovì per concludere la terza edizione del progetto con piatti da India, Messico e Palestina sperimentati dagli studenti
manca poco al primo step!
Stiamo per raggiungere i fatidici 2.500€ ... manca poco! Se riusciremo a fare un ultimo sforzo, raggiungeremo il primo traguardo per veder raddoppiata la cifra dalla Fondazione CRT. E poi? Se supereremo quota 5.000€ potremo organizzare delle visite didattiche nelle cooperative di agricoltura sociale e di commercio equo insieme alle classi di Equochef!
Grazie a tutti per il sostegno ad Equochef! Condividere con amici e parenti!
"un'esperienza che ci tornerà utile"
perché sostenere la prossima edizione di Equochef?
ve lo raccontano gli studenti della quinta di cucina dell'Alberghiero di Mondovì
cosa gli è piaciuto e cosa hanno imparato
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oggi Equochef ha vinto il voto degli ascoltatori della rubrica "Crowd me up" di Radio24!
grazie alla trasmissione, ai conduttori e agli ascoltatori che hanno scelto di sostenere Equochef!
vi ricordiamo che se raggiungeremo i 2.500€ la cifra sarà raddoppiata dalla Fondazione Cassa di Risparmio di Torino,
un traguardo che possiamo raggiungere grazie anche a tanti piccoli aiuti!
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"la cucina è un incontro di persone"
così il professore Diego Bertone che insegna cucina all'Alberghiero di Mondovì racconta perchè sostenere la prossima edizione di Equochef ; grazie a chi lo ha già fatto e a chi presto lo farà!
"mi piace raccontare la mia cultura"
perché sostenere Equochef 4? potremo offrire l'opportunità a scuole e studenti degli Alberghieri cuneesi di scoprire altre culture, nuovi piatti, acquisire nuove conoscenze in cucina ... Hala, palestinese e presidente del circolo Arci "Gerusalemme sogno di pace" vi racconta perché sostenere una nuova edizione di Equochef
perché "la cucina è amore"
Donatella Garello, dirigente scolastica dell'Alberghiero di Mondovì vi racconta perché sostenere Equochef 4 può aiutarci ad allargare l'orizzonte degli studenti alla conoscenza di altri Paesi, altri sapori e culture
