Chi siamo:

Noi siamo La Locanda dei Girasoli: una cooperativa sociale di tipo B che si dedica a realizzare percorsi di formazione, di lavoro e al perfezionamento nel settore della ristorazione offrendo un servizio di catering e banqueting per giovani con disabilità intellettive (sindrome di Down, sindrome di Williams, sindrome dell’X fragile, sindrome autistica, altre disabilità cognitive) e alla sensibilizzazione del contesto sociale sull’inclusione di persone fragili e disabili, per la loro dignità ed autonomia.

Siamo un catering inclusivo che crede nella forza della diversità e nel potenziale di ogni individuo. La nostra missione è offrire un servizio di catering di alta qualità e creare opportunità di lavoro significative per i camerieri con disabilità.

Alla Locanda dei Girasoli, ci impegniamo a creare un ambiente di lavoro inclusivo, in cui ogni membro del nostro team possa esprimere il proprio talento e sentirsi valorizzato. I nostri camerieri, con la loro dedizione e passione per il servizio, sono il cuore pulsante della nostra attività.

Ciò che ci differenzia è la nostra attenzione al dettaglio e la cura che mettiamo in ogni piatto che serviamo. Ogni creazione culinaria è realizzata con amore e precisione, soddisfacendo i palati più esigenti e rendendo ogni evento indimenticabile.

Inoltre, crediamo nell'importanza della formazione continua. Investiamo nel perfezionamento delle competenze dei nostri camerieri, offrendo loro opportunità di crescita professionale e personale. Questo ci consente di offrire un servizio sempre migliore e di promuovere l'empowerment dei nostri dipendenti.

Ripartiamo dai Catering - La Locanda dei Girasoli

Il nostro desiderio:

Con questa campagna di crowdfunding vogliamo rafforzare le competenze non cognitive di 10 giovani con disabilità intellettive, per questo è stato ideato il progetto Ripartiamo dai Catering - La Locanda dei Girasoli volto a favorire la conoscenza teorica e pratica del settore del catering e nell’organizzazione di eventi, di ricevimenti, buffet, banchetti e party, per promuovere la competenza specifica, progettare eventi scegliendo le opportune modalità di erogazione del servizio, provvedere al layout ed all’ambientazione degli spazi, e effettuare attività di customer care and satisfaction. Saranno coinvolti anche tutor di supporto e accompagnamento.

Come utilizzeremo i fondi raccolti:

Le donazioni sono fondamentali per sostenere le nostre iniziative chiave. Uno dei nostri principali obiettivi è fornire un programma di formazione continuativa ai nostri camerieri. Questo ci permette di sviluppare le loro competenze, migliorare la qualità del servizio che offriamo e aumentare le loro opportunità di crescita professionale. Con i fondi raccolti, possiamo offrire corsi specifici per rafforzare le competenze di servizio, migliorare la conoscenza delle tecniche culinarie e promuovere l'eccellenza nel rapporto con i clienti. Inoltre, vogliamo offrire opportunità di formazione su temi come la comunicazione efficace, la leadership e lo sviluppo delle abilità personali. La vostra donazione ci consentirà di realizzare tutto ciò.

Oltre al programma di formazione, il progetto prevede l’acquisto attrezzature e materiali di alta qualità. Questo ci aiuterà a garantire che il nostro servizio di catering soddisfi le aspettative dei nostri clienti e sia all'altezza delle nostre ambizioni di eccellenza. Investiremo in attrezzature specifiche per le esigenze dei nostri camerieri con disabilità, garantendo loro strumenti adeguati a svolgere il loro lavoro in modo efficiente e di alta qualità.

Siamo orgogliosi di essere la Locanda dei Girasoli, un luogo in cui il cibo delizioso si unisce all'opportunità di cambiare il mondo. 

Siamo grati per il vostro sostegno e vi invitiamo a unirvi a noi in questa avventura inclusiva. Insieme, possiamo creare un futuro più accessibile e luminoso per tutti.

Benvenuti alla Locanda dei Girasoli, dove l'inclusione è il nostro ingrediente segreto!