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Torino
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affinamenTo.it

La prima cantina in Italia che conserva correttamente il tuo vino prima e dopo la vendita

5.265€
21% di 25.000€
20 gen 2017
Data chiusura
Scaduto

Tutto o niente Questo progetto verrà finanziato solo al raggiungimento del traguardo.

affinamenTo.it

La prima cantina in Italia che conserva correttamente il tuo vino prima e dopo la vendita

5.265€
21% di 25.000€
20 gen 2017
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Scaduto

Tutto o niente Questo progetto verrà finanziato solo al raggiungimento del traguardo.

affinamenTo.it : la perfetta conservazione del tuo vino

affinamenTo.it è la prima cantina in Italia che:

  • Prima della vendita: acquista il vino esclusivamente dal produttore e lo custodisce presso la propria cantina nel rispetto costante dei parametri ottimali di conservazione
  • Dopo la vendita: ti offre la possibilità di ricevere immediatamente il vino a casa oppure di affinarlo e conservarlo per il tempo che desideri presso la cantina di affinamenTo.it nel rispetto costante dei parametri ottimali di conservazione

Come funziona

Vai sul sito affinamenTo.it scegli la tua bottiglia tra le svariate proposte accuratamente selezionate e poi decidi:

1 - Puoi fartela spedire immediatamente a casa come in un normalissimo sito di vendita di vino online.

  • Il grande vantaggio è che la bottiglia si trova già presso la nostra cantina. E’ stata acquistata direttamente dal produttore, ha quindi un origine certa, ed è conservata alle condizioni ottimali (temperatura, umidità, ricambio d’aria, luce, rumore). I parametri sono costantemente monitorati con strumenti certificati. Potrai finalmente effettuare il tuo acquisto con fiducia e tranquillità.

2 – Puoi decidere di continuare il periodo di affinamento presso la nostra cantina e ricevere la tua bottiglia quando preferisci.

  • Puoi depositare la tua bottiglia presso la nostra cantina e, a fronte di un piccolo contributo annuale, la tua bottiglia sarà in un luogo sicuro protetto e videosorvegliato. Sarà assicurata e la sua conservazione sarà costantemente monitorata. Acquisterà valore perché ha un origine certa e potrà vantarsi di una corretta conservazione. Potrai quindi rivenderla ad un prezzo superiore, aumentando il numero dei diretti interessati. Potrai acquistare una bottiglia per un occasione speciale lasciarla nella cantina di affinamenTo.it fino al momento giusto e berla senza paura per il grande evento.

Corretta conservazione del vino secondo la scienza

Che il vino mal conservato invecchi più rapidamente adesso lo dice anche la scienza.

http://www.fmach.it/Comunicazione/Ufficio-stampa/C...

https://www.google.it/webhp?sourceid=chrome-instan...

Una bottiglia di vino mal conservata invecchia 4 volte più velocemente e la qualità organolettica viene irrimediabilmente compromessa. Per chi ama il buon vino non è quindi importante soltanto il produttore, l’annata e la zona d’origine. E’ molto più importante dove, come e chi conserva il vino.



Sei sicuro che Online, al Ristorante, al Supermercato o in Enoteca conservino correttamente il vino prima di vendertelo?

Sei sicuro di possedere a casa le condizioni ottimali per conservarlo correttamente?

Perchè scegliere affinamenTo.it

Il sogno di ogni appassionato di vino è probabilmente quello di possedere una cantina personale dove ogni bottiglia è riposta con cura e conservata alle condizioni ottimali. Quasi mai però si riesce a raggiungere questo sogno. Non si possiedono o non si possono ricreare le condizioni ottimali. Non si ha un posto sicuro e spazioso per conservarle.

affinamenTo.it vuole essere il punto di riferimento per tutte le persone che normalmente dubitano ad acquistare una bottiglia di vino e allo stesso tempo desiderano avere la certezza che la propria bottiglia sia in un ambiente idoneo per la conservazione. Desiderano che la stessa acquisti valore e che questo possa essere riconosciuto e certificato nel tempo. La conservazione diventa un vero e proprio valore aggiunto da poter spendere per se stessi (collezione, degustazione, evento importante) e verso terzi (investimento, regalo, rivendita)

La cantina

Situata nella prima periferia di Torino gode di condizioni ottimali per una corretta conservazione del vino. La conformazione dell’ambiente e la presenza di volte a vista in mattoni pieni, così come le pareti perimetrali, fanno sì che il microclima sia costante durante le 24 h. Le condizioni termoigrometriche dell’ambiente saranno coadiuvate da un impianto meccanizzato di trattamento aria-temperatura e umidità, monitorate costantemente durante il giorno da personale specializzato attraverso l’ausilio di strumentazione tecnica certificata. All’interno della struttura verrà installato un impianto di videosorveglianza e antintrusione.

La progettazione e la direzione lavori sarà affidata all’Architetto Jacopo Tricarico.

Le opere verranno realizzate da Co.e.Va. S.r.l., impresa specializzata in ristrutturazione di manufatti.

Come verranno utilizzati i proventi della campagna

La cifra che si intende realizzare alla fine della campagna rappresenta circa il 20% dell'importo stimato per la realizzazione del progetto. Le priorità fondamentali oggetto della raccolta fondi sono:

  • Progettazione e direzioni lavori
  • Trattamento e sabbiatura delle pareti perimetrali
  • Installazione impianto trattamento aria-temperatura (con relative canalizzazioni)
  • Installazione impianto umidificatore e deumidificatore (con relative canalizzazioni)
  • Installazione impianto videosorveglianza e antintrusione
  • Installazione porte blindate
  • Realizzazione e posa di pavimentazione antiscivolo
  • Realizzazione impianto elettrico
  • Arredi interni
  • Assicurazione
  • Certificazione
  • Realizzazione sito e QR code

Gadget e accessori

I gadget saranno realizzati da Accessori da Vino , di proprietà della Busini srl, azienda leader nel settore dell'oggettistica promozionale e del regalo aziendale fin dal 1955. http://www.accessoridavino.com/

- Cavatappi in metallo disponibile nero, bordeaux, blu e bianco con incisione laser affinamenTo.it

- Salvagoccia con tappo per bottiglia vino con incisione laser affinamenTo.it

- Tappi a Vuoto in plastica disponibile verde, verde lime, bianco, arancio, nero, bordeaux e azzurro con stampa logo affinamenTo.it

- Chiavette USB in sughero da 4 GB con incisione laser affinamenTo.it

Chi ha creato affinamenTo.it

Sandro Cirillo

Laurea Magistrale Economia Aziendale indirizzo Marketing

Master Universitario II livello Management dei Sistemi Qualità

Sommelier FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori)

Master IWTO (International World Tasting Organization) in corso III livello

Maestro assaggiatore e Docente ONAS (Organizzazione Nazionale Assaggiatore Salumi)

ONAF I livello (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi)

AICOO I livello (Associazione Italiana Conoscere l'Olio d'Oliva)

QR code

Terminato il periodo di affinamento presso la nostra cantina su ogni bottiglia verrà applicato un QR CODE. Inquadrando il QR CODE tramite il proprio smartphone si potranno visualizzare immediatamente la scheda tecnica del prodotto, alcuni consigli utili e l’intero periodo di conservazione della bottiglia presso la cantina di affinamenTo.it. Il QR CODE viene inteso come simbolo di unicità e garanzia del periodo di corretta conservazione da poter utilizzare come valore aggiunto in caso di rivendita tra privati, all’asta, per un regalo o collezione privata.

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Un progetto a cura di

affinamenTo.it

Sandro Cirillo Laurea magistrale Economia Aziendale indirizzo Marketing, Master Universitario II livello Management sui Sistemi di Qualità, Sommelier FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori), Master IWTO (International World Tasting Organization) in corso III livello, Maestro Assaggiatore e Docente ONAS (Organizzazione Nazionale Assaggiatore Salumi), ONAF I livello (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi), AICOO I livello (Associazione Italiana Conoscere l'Olio d'Oliva).

Torino