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Saporeato – The italian selection for foodies

Un nuovo modo di conoscere, di gustare e vivere i prodotti del nostro fantastico territorio attraverso un’esperienza tutta Made in Italy

1.624€
16% di 10.000€
14 mag 2016
Data chiusura
Scaduto

Tutto o niente Questo progetto verrà finanziato solo al raggiungimento del traguardo.

Saporeato – The italian selection for foodies

Un nuovo modo di conoscere, di gustare e vivere i prodotti del nostro fantastico territorio attraverso un’esperienza tutta Made in Italy

1.624€
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14 mag 2016
Data chiusura
Scaduto

Tutto o niente Questo progetto verrà finanziato solo al raggiungimento del traguardo.

Un’esperienza italiana da vivere attraverso il cibo

Si scrive “Saporeato” ma si legge “Saporito” ed è un food box ideato per far scoprire al pubblico internazionale prodotti italiani di altissima qualità e ricercatezza che non si possono trovare nei comuni canali della grande distribuzione organizzata.

Cos’è

Saporeato è un foodbox contenente ottimi prodotti selezionati in lungo e in largo per ltalia.

Lo stesso box è realizzato a mano da artigiani del legno dell’isola di Sant’Antioco per conferire al prodotto un’anima totalmente italiana.

Insieme alla selezione di prodotti troviamo all’interno del box un ricettario che, oltre a proporre i migliori abbinamenti possibili, racchiude anche le storie di ogni singolo prodotto.

La nostra mission

La mission è quella di dare l’opportunità di gustare prodotti provenienti da tutta l’Italia, altrimenti difficilmente reperibili, anche all’estero, attraverso un’esperienza del tutto italiana.

A chi ci rivolgiamo?

Puntiamo ai Foodie internazionali. Il Foodie è un buongustaio, che non solo ama mangiare, ma adora scoprire nuovi prodotti e nuove ricette ed è sempre alla ricerca di nuove esperienze culinarie.

Come funziona?

Saporeato si può acquistare online attraverso il nostro sito e-commerce: www.saporeato.com

“Mangiare, è incorporare un territorio”

(Jean Brunhes)

Fare di Saporeato un marchio che sia sinonimo di garanzia

L’obiettivo che vogliamo raggiungere grazie a Eppela, ma soprattutto grazie al vostro prezioso contributo, è quello di accorciare i tempi di produzione in maniera da rendere più semplice l’esportazione delle nostre eccellenze all’estero.

Per semplificare questo processo abbiamo bisogno di dare a questi prodotti una nuova veste, che vada bene sia in Italia che a l’estero, così da semplificare l’esportazione di questi piccoli tesori che altrimenti difficilmente riuscirebbero a uscire dall’Italia.

La scelta di un nuovo packaging oltre a essere funzionale avrà anche merito di rendere identificabile la qualità garantita dal nostro marchio.

Quindi riassumendo:

  • vogliamo creare i prodotti a marchio ‘Selezione Saporeato’ è renderli riconoscibili attraverso un nuovo packaging studiato e realizzato su misura per ogni singolo prodotto;
  • rendere migliore la nostra linea di produzione;
  • valorizzare le piccole e medie imprese che producono questi tesori culinari;
  • ottimizzare i costi i trasporto attraverso accordi commerciali con grossi spedizionieri;
  • ingrandire la “famiglia Saporeato” che lavora dietro ad ogni singolo box dalla realizzazione fino alla composizione.

"Non c’è uomo che non possa bere o mangiare, ma sono in pochi in grado di capire che cosa abbia sapore" (Confucio – filosofo cinese)

Passione per il Made in Italy e il desiderio di condividerla

L’idea nasce dalla mia passione per il cibo italiano e dalla mia esperienza nel mondo della ristorazione, questi due elementi combinati insieme mi hanno invogliato/spinto ad affinare le mie conoscenze verso questo fantastico mondo e ad approfondire le ricerche verso ingredienti sempre più particolari e con una storia che valesse la pena essere raccontata.

Ho lavorato per oltre 10 anni nel campo agroalimentare, il mio viaggio nel mondo della cucina italiana è passato per diversi “porti”;

In Italia ho lavorato come gestore del ristorante pescheria Il Porticciolo (Roma), socio gestore del ristorante Officine del Pesce (Roma), responsabile commerciale Fiorital Spa e come socio del ristorante Docks&Co (Roma).

Il lavoro mi ha portato fino in Cina per l’apertura di un ristorante, così sono partito per portare un pezzetto di Italia sin lì.

Durante questa esperienza ho conosciuto ingredienti incredibili e imparato ad apprezzare la storia e la tradizione di ognuno di questi.

Tanto lavoro e tanta passione con il desiderio, attraverso Saporeato, di trasmettere agli altri il proprio amore per il cibo italiano e voler rendere possibile anche a chi non si trova in Italia di poter vivere l’esperienza italiana attraverso il cibo.

Come spesso accade quando la passione è tanta, il desiderio di condividerla è forte.

Dietro ogni box ci sono Io, Simone Vacca.
Dentro ogni box c’è dentro un po’ della mia esperienza, tutta la mia passione e il desiderio che vi arrivi un po’ di tutto questo.

“…un'idea
finché resta un'idea è soltanto un'astrazione
se potessi mangiare un'idea
avrei fatto la mia rivoluzione”

Giorgio Gaber

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Un progetto a cura di

Simone Vacca

L’idea nasce dalla mia passione per il cibo italiano e dalla mia esperienza nel mondo della ristorazione, questi due elementi combinati insieme mi hanno invogliato ad affinare le mie conoscenze verso questo fantastico mondo.

Tanto lavoro e tanta passione con il desiderio, attraverso Saporeato, di trasmettere agli altri il mio amore per il cibo italiano e voler rendere possibile anche a chi non si trova in Italia di poter vivere l’esperienza italiana attraverso il cibo.