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Napoli, NA, Italia
Arte, Formazione, Civico
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Magister Scuola 2

Per realizzare applicazioni per smartphone dove raccogliere tutto il materiale sin qui prodotto dal progetto Magister ArcheoChef e renderlo fruibile a chiunque.

20.025€
100% di 20.000€
10 lug 2015
Data chiusura
Finanziato

Tutto o niente Questo progetto verrà finanziato solo al raggiungimento del traguardo.

Magister Scuola 2

Per realizzare applicazioni per smartphone dove raccogliere tutto il materiale sin qui prodotto dal progetto Magister ArcheoChef e renderlo fruibile a chiunque.

20.025€
100% di 20.000€
10 lug 2015
Data chiusura
Finanziato

Tutto o niente Questo progetto verrà finanziato solo al raggiungimento del traguardo.

Magister Archeo Chef, di cosa si tratta?

una “sfida” tra due scuole guidate da due Cuochi che si misurano a suon di ricette dell’antichità. I due sfidanti saranno istituti alberghieri (di volta in volta i loro nomi sono declinati secondo la lingua dei luoghi e dei periodi storici presi in riferimento, che vanno dal VI secolo a.C. al Rinascimento) I due istituti alberghieri saranno coadiuvati da classi provenienti dal liceo scientifico, classico, turistico cosi da creare un’esperienza complessiva per chi segue il progetto. Magister Archeo Chef tende ad offrire un messaggio inverso rispetto a quello dei contest più tradizionali: le gare ad esclusione tendono infatti a non valorizzare il lavoro di ciascun partecipante e l’apporto delle diverse culture, mentre Magister si muove sulla linea opposta, ovvero quella della massima conoscenza possibile per esaltare i valori della cooperazione, dello scambio e dei processi culturali inclusivi e di integrazione. Valori e movimenti dell’umanità che poi hanno portato alla formazione degli usi e dei gusti in cucina nel corso della storia.

È in questo contesto, di volta in volta, che avvengono le sfide tra i due cuochi e i loro aiutanti. Ma per condurre gli spettatori e il pubblico per mano in quella cucina, ci sarà un narratore, una guida, un affabulatore che spiegherà con aneddoti e storielline il contesto storico.

Aiutato da mappe, grafici, video, ricostruzioni in 3D , il narratore ci porterà in cucina dove i due chef, bonaccioni e sempre pronti a lanciarsi una nuova sfida, utilizzano gli ingredienti del tempo per cucinare piatti dell’epoca presa in riferimento, attenendosi agli studi compiuti da ricercatori e scienziati negli ultimi anni.

Tutte le sfide si concluderanno con la realizzazione di ricette e menu delle epoche storiche prese a riferimento e con le relative degustazioni nel mese di Maggio 2015.


Magister Archeo Chef, cosa è successo in tutti questi mesi?

Tutti gli allievi degli Istituti coinvolti si sono prodotti in ricerche storico, culturali enogastronomiche.

Si sono tenuti eventi intermedi nei quali gli studenti hanno prodotto performance artistiche, gastronomiche e culturali. Queste performance sono state oggetto di valutazione currriculare.

Tutti gli allievi sono stati affiancati da docenti specializzati per ottenere la miglior performance possibile negli eventi conclusivi.


Magister Archeo Chef ed il crowdfunding?

Abbiamo completato la prima campagna di crowdfunding che ci è servita a:

  • Allestimento di cucine presso le sedi dedicate
  • Acquisto di stoffe per la creazione di abiti d’epoca
  • Supporti informatici innovativi per la creazione di itinerari turistici
  • Supporti e formazione per la creazione di immagini e riproduzioni 3d
  • Formazione degli allievi da parte degli specialisti del progetto
 
Ringraziamo tutti quelli che ci hanno supportato, ma ora abbiamo ancora bisogno di voi!

Ci servono 5.000 euro per ogni Network, per realizzare delle applicazioni per smartphone dove raccogliere tutto il materiale sin qui prodotto e renderlo fruibile a chiunque.
 
Grazie!

 
 

 





1441648071923906 rosanna.genni

Un progetto a cura di

mauryhappy

Siamo alunni dell'ISIS Europa, questo progetto è nato partecipando ad un programma di educazione imprenditoriale che ci ha permesso di vivere un'esperienza di azienda, il cui obiettivo primario è stato dare un valore aggiunto ai materiali di scarto ideando un prodotto innovativo, semplice ed ecosostenibile.

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