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P'orto, prodotti calafata d'asporto

P'orto è il nuovo sistema integrato di produzione, distribuzione e vendita delle verdure fresche, e di altri prodotti Bio per la città e i dintorni di Lucca.

5.355€
107% di 5.000€
16 lug 2014
Data chiusura
Finanziato

Tutto o niente Questo progetto verrà finanziato solo al raggiungimento del traguardo.

P'orto, prodotti calafata d'asporto

P'orto è il nuovo sistema integrato di produzione, distribuzione e vendita delle verdure fresche, e di altri prodotti Bio per la città e i dintorni di Lucca.

5.355€
107% di 5.000€
16 lug 2014
Data chiusura
Finanziato

Tutto o niente Questo progetto verrà finanziato solo al raggiungimento del traguardo.

Chi siamo

Siamo una cooperativa agricola sociale costituita tre anni fa. Produciamo vino, olio e miele di qualità e, da poco più di un anno, ortaggi, recuperando terreni abbandonati e utilizzando una manodopera atipica. La nostra forza lavoro è costituita in gran parte da persone che hanno avuto poche possibilità o che provengono da percorsi di recupero o sono fuggite dalla guerra. Il nostro obiettivo è quello di costruire un'impresa ad alta sostenibilità ambientale e sociale.

La nostra agricoltura

Il tipo di agricoltura che ci piace praticare è di tipo biologico e biodinamico. Coltiviamo alcuni ettari di vigneti sulle colline Lucchesi producendo tre buonissimi vini biodinamici, un uliveto di oltre 1000 piante strappato ai rovi dove raccogliamo un olio biologico di eccellente qualità, mentre per le nostre api ci affidiamo al nomadismo all'interno della provincia di Lucca.

La volontà di crescere

Da poco più di un anno abbiamo iniziato a coltivare alcuni campi abbandonati della piana di Lucca, persuasi del fatto che la nostra piccola cooperativa potesse offrire alla città di Lucca degli ortaggi freschi di qualità a km 0, fatti crescere con gli stessi valori che animano le altre produzioni Calafata.

Il nostro progetto: P'orto, prodotti Calafata d'asporto

Dopo aver trovato i campi e messe in terra le verdure abbiamo pensato che con la raccolta avremmo dovuto raggiungere meglio le persone nei dintorni e nel centro della città di Lucca. Per questo abbiamo creato P'orto, un sistema di distribuzione e vendita delle verdure appena colte. Uno di noi (detto P'ortiere), nei giorni di raccolto farà il giro dei campi in produzione, ritirerà le verdure raccolte e le porterà in luoghi stabiliti della città, seguendo degli itinerari con soste prestabilite e pubblicate sul nostro sito internet, in modo tale che chi volesse comprare la verdure le le potrà “intercettare” o ordinare prenotando una “fermata” del furgoncino di P'orto, telefonando al P'ortiere. Oltre le verdure P'orto porterà con sé anche gli altri prodotti che Calafata produce. Potrai così avere sotto casa un ampio paniere di prodotti, buoni, giusti e a Km 0.

Il tuo aiuto

Ci puoi aiutare diventando nostro cliente. Ma puoi darci una mano anche finanziando l'acquisto di un mezzo, un furgone, che possa girare per i nostri cultivar, ritirare le verdure colte e ridistribuirle. In questo modo contribuirai a farci partire e a far sì che la nostra idea diventi un'opportunità per molti.

 

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Un progetto a cura di

calafata

Calafata è una cooperativa agricola e sociale, coltiva terreni destinati a l'incuria con persone che provengono da vite "complicate". Pratica un'agricoltura biologica e/o biodinamica e cerca di costruire un'azienda che sia sostenibile da un punto di vista ambientale e sociale. Un’idea di impresa agricola capace di coniugare la qualità dei prodotti, il rigore chiesto dalla terra e il protagonismo delle persone che la lavorano.

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