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Torino
Solidarietà, Ambiente, Food
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Pane in Comune

Lotta allo spreco alimentare, solidarietà e sostenibilità. Contrastare le povertà urbane attraverso pratiche di cittadinanza attiva.

10.020€
Chiuso il 23 feb 2019
Finanziato
Tutto o niente
Obiettivo: 10.000€

Pane in Comune

Lotta allo spreco alimentare, solidarietà e sostenibilità. Contrastare le povertà urbane attraverso pratiche di cittadinanza attiva.

10.020€
Chiuso il 23 feb 2019
Finanziato
Tutto o niente
Obiettivo: 10.000€

Pane in Comune

Da un lato abbiamo tonnellate di prodotti alimentari gettati quotidianamente, dall'altro decine di famiglie che non riescono ad arrivare a fine mese.

E se fosse possibile generare un circolo virtuoso a partire da questo stato di fatto? Raccogliere prodotti di scarto o destinati al macero e dare loro nuova vita fornendoli alle persone in difficoltà?

Detto, fatto!

Ogni sabato pomeriggio famiglie, singoli, operatori sociali e volontari dell'Associazzione Eufemia si ritrovano presso i punti di raccolta dei mercati e partono insieme alla volta dei mercati rionali di Corso Brunelleschi e Corso Racconigi a Torino, passando tra i banchi  dove, ad attenderli, trovano i commercianti che donano quanto hanno in eccesso, (frutta, verdura, pane... prodotti destinati allo spreco alimentare e non solo). La raccolta dell'invenduto termina con la condivisione e la distribuzione dei prodotti raccolti.

Le attività si svolgono con la collaborazione di tutti. Nel fare-insieme fioriscono relazioni di solidarietà ed amicizia che spezzano le solitudini e contrastano varie forme di povertà, riconferendo al cibo il suo senso primario di "bene comune".


In sintesi - le azioni

  • Vogliamo aumentare i giorni di raccolta e coinvolgere nuovi commercianti, non solo dei mercati ma anche dei piccoli negozi di quartiere (alimentari, panetterie, ortofrutta).
  • Vogliamo comprare delle biciclette per essere più rapidi, più visibili ed ampliare il raggio di azione.
  • Vogliamo coinvolgere e raggiungere più persone.
  • Vogliamo attivare dei laboratori di cucina utilizzando parte dei prodotti recuperati.  I laboratori per la preparazione di “cibi poveri” alternerà momenti informativi e seminariali su nutrizione e principi di educazione alimentare, con la preparazione dei pasti destinati ai beneficiari del progetto. Questo per non perdere di vista la dimensione conviviale e socializzante del cibo, il piacere di mangiare, la cura di sè e dell’altro, la creazione di relazioni.
  • Vogliamo organizzare una grande cena sociale aperta a tutti i cittadini e alle istituzioni, la cena più grande cucinata con gli sprechi!

Come verranno utilizzati i fondi

Il tuo contributo andrà a finanziare un anno di progetto contribuendo:

  • all'ampliamento del raggio di azione della raccolta e ridistribuzione;
  • all'organizzazione dei laboratori di cucina e all'acquisto delle attrezzature e degli utensili da cucina;
  • all'acquisto di biciclette per raggiungere più negozianti;
  • all'organizzazione della cena di invenduto più grande del mondo!

Chi c'è dietro al progetto

Le persone. Quelle vere, con le loro storie, divertenti, drammatiche, interessanti, ritoccate, abbellite, originali, commoventi: Natale, Katia, Roberto, Giulia, Hassan, Ludovico, Claudio, Gianfranco, Alì, Nadia...

Il progetto è reso possibile grazie al supporto e al sostegno di numerose realtà locali che negli anni hanno collaborato per arricchire le azioni: 

  • Volontari locali e internazionali.
  • Eufemia, associazione di promozione sociale per il coordinamento delle attività, la raccolta dell'invenduto, il laboratorio di cucina e gli eventi comunitari.
  • Coop Aeris nella gestione della Residenza Marsigli per persone senza fissa dimora, percorsi di educazione alimentare e orto urbano.
  • Misteria, associazione di produzioni artistiche e culturali.
  • Servizi sociali e politici e ufficio concessione locali della Circoscrizione 3 di Torino.
  • Città di Torino - Direzione Servizi Sociali e Settore Rigenerazione Urbana e Sviluppo.

Dicono di noi

La Stampa - 6 luglio 2018 Link all'articolo

Atlante del Cibo  di Torino Metropolitana - Secondo Rapporto 2018 - Download documenti

Circoscrizione 5 - aprile 2017 Leggi

Mercati rionali torinesi - 2017 Link

“Toward the Turin food policy. Best practices and visions”, rassegna di buone pratiche della città di Torino sul tema del cibo e dell’alimentazione - 2017 - Download documenti


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Un progetto a cura di

Associazione Eufemia

L'Associazione Eufemia nasce nel 2010 e realizza progetti educativi, di inclusione sociale e di mobilità giovanile nell'ambito di programmi comunitari. 

Dal 2012 sviluppa la pratica di raccolta dell’invenduto e della ridistribuzione alle fasce deboli della popolazione con il supporto della Città di Torino, Assessorato Politiche per l'Integrazione e Settore Rigenerazione Urbana e Sviluppo e con il sostegno continuativo della Circoscrizione 3. 


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