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Solidarietà, Civico, Formazione

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Voglio andare lontano - ragazzi con autismo ai fornelli

Aiuta dei ragazzi con autismo a diventare veri chef e camerieri in una serata. Una sfida ai propri limiti per lanciarsi nel mondo del lavoro.

3.535€
117% di 3.000€
19 giu 2018
Data chiusura
Finanziato

Tutto o niente Questo progetto verrà finanziato solo al raggiungimento del traguardo.

Voglio andare lontano - ragazzi con autismo ai fornelli

Aiuta dei ragazzi con autismo a diventare veri chef e camerieri in una serata. Una sfida ai propri limiti per lanciarsi nel mondo del lavoro.

3.535€
117% di 3.000€
19 giu 2018
Data chiusura
Finanziato

Tutto o niente Questo progetto verrà finanziato solo al raggiungimento del traguardo.

Di cosa si tratta

Cosa succede dopo la scuola ad un ragazzo con autismo? 

Questa è una delle più grandi sfide che una famiglia deve affrontare. Infatti, nonostante siano stati fatti molti passi in avanti, ancora poche persone con autismo riescono ad entrare nel mondo del lavoro e in generale ad integrarsi nel tessuto sociale.


Con questa iniziativa, vogliamo dimostrare che è possibile indirizzare le tante passioni di un ragazzo con autismo, come quella per la cucina, verso qualcosa di bello e utile per l'intera società.

In una serata in cui i ragazzi cucineranno e serviranno ai tavoli, in un locale interamente gestito da loro (con il supporto di figure professionali), vogliamo dimostrare:

- ai ragazzi che i limiti possono essere sfidati e superati

- alle famiglie, che i loro figli sono persone capaci che possono rendersi utili e avviarsi al mondo del lavoro

- alla società, che l'integrazione delle persone con autismo nel mondo del lavoro è possibile ed arricchisce l'esperienza.


Il progetto prevede che i ragazzi con autismo siano accompagnati in un vero e proprio training di abilità sociali e professionali indispensabili per promuovere l’accesso al lavoro e soprattutto di dare il via ad un percorso utile a migliorare la loro qualità della vita. 

Lavorando quotidianamente con i nostri ragazzi  abbiamo scoperto che tra le loro passioni spicca quella per la cucina. Per questo, abbiamo contattato un'azienda nel campo "food" che si occuperà di fornire ai ragazzi le competenze specifiche della ristorazione.

Come verranno utilizzati i fondi

I fondi verranno utilizzati per:

- pagare le figure professionali che dovranno insegnare a 16 ragazzi trai i 14 e i 30 anni le abilità di cucina e di ristorazione e le figure educative che affiancheranno i professionisti aiutandoli a instaurare relazioni efficaci con i ragazzi (alcune ore saranno retribuite, altre saranno donate gratuitamente).

- organizzare la serata all'interno di un locale interamente gestito dai ragazzi con il supporto delle figure professionali ed educative individuate precedentemente (Il locale sarà messo a disposizione gratuitamente così come gran parte della spesa alimentare).


Chi c'è dietro al progetto

Il progetto verrà realizzato mediante la collaborazione di due diversi enti: 

- l'associazione Dalla Luna, esperti nell'ambito della disabilità;

- l'azienda Cippone & Di Bitetto, specialisti nel campo della ristorazione e formazione di figure professionali in questo settore.


L' Associazione Dalla Luna nasce nel 2013 ed è composta da un gruppo multidisciplinare specializzato nell' ambito della disabilità soprattutto nell'autismo. La promozione delle abilità delle persone con autismo avviene attraverso un intervento psico educativo individualizzato e vengono utilizzate strategie basate sull' Analisi Comportamentale Applicata (ABA, Applied Behavioral Analysis), approccio basato su principi scientifici che ha già migliorato la vita di milioni di persone in tutto il mondo. L' attenzione ai bisogni educativi di ogni persona presa in carico e l' approccio fortemente umano fanno parte di uno stile volto alla ricerca dell' eccellenza.


L'azienda Cippone & Di Bitetto nasce nel 1999 dalla fusione di due grandi aziende, considerate già da anni un preciso punto di riferimento nell'ambito della distribuzione sul territorio di  Puglia e Basilicata,. L'azienda propone ai propri clienti un portafoglio servizi che và dalla distribuzione di prodotti food, beverage e accessori, all'assistenza tecnica, alla formazione specialistica per le figure professionali di diversi settori.


1521362535010242 logo dalla luna formazione schiacciato per progetto

Un progetto a cura di

Dalla Luna

L' Associazione Dalla Luna  è composta da un gruppo multidisciplinare specializzato nei disturbi dello sviluppo dello spettro autistico.  L' attenzione ai bisogni educativi di ogni persona presa in carico e l' approccio fortemente umano fanno parte di uno stile volto alla ricerca dell' eccellenza.