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Viaggi, Food, Sport

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Food by Foot

Cammini di trekking “gourmet” ricalcano gli antichi percorsi dei viandanti, attraverso luoghi inaccessibili di intatta tradizione gastronomica

1.500€
100% di 1.500€
01 set 2017
Data chiusura
Finanziato

Tutto o niente Questo progetto verrà finanziato solo al raggiungimento del traguardo.

Food by Foot

Cammini di trekking “gourmet” ricalcano gli antichi percorsi dei viandanti, attraverso luoghi inaccessibili di intatta tradizione gastronomica

1.500€
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01 set 2017
Data chiusura
Finanziato

Tutto o niente Questo progetto verrà finanziato solo al raggiungimento del traguardo.

Un circuito italiano di trekking “gourmet”

FbF è un trekking “gourmet” e un modo originale di visitare l’Italia. Un’esperienza appassionante che consente a chi vi partecipa di trascorrere giornate a contatto con la natura e con il paesaggio urbano di borghi e città, svolgere attività fisica ed andare alla scoperta dei piatti della tradizione locale italiana, nascosti ai più.

L’esperienza sportiva costituita dal trekking si arricchisce di un secondo momento quotidiano, ricompensa per la fatica della giornata. Dopo gli sforzi fisici del giorno infatti, a cena arriva il momento del piacere: una degustazione di piatti deliziosi ed insoliti.

I percorsi si snodano attraverso boschi, campi, strade secondarie, passeggiate, sentieri e mulattiere, da percorrere rigorosamente a piedi. Ognuno ha inizio in una città, in alcuni casi la collega con un’altra e in alcuni termina presso località minori. Ciò dà tra l’altro ai partecipanti la possibilità di percepire il modificarsi del territorio man mano che si procede dalla città alla campagna e viceversa.

Ogni via di FbF racconta una storia carica del fascino spirituale proprio delle strade percorse dai pellegrini di tutta Europa (via Francigena) o quello storico delle antiche vie commerciali (via del Sale). Il camminatore è costantemente pervaso da un’atmosfera e da un fascino del mondo che fu, quello delle mulattiere, delle cascine, dei fienili che si concretizza a fine giornata in un momento delizioso: la tavola di una volta, italiana per eccellenza.

L'intenzione di FbF è anche quella di diventare una delle testimonianze più significative di questa rete di vie di comunicazione italiane, spesso di epoca medioevale, che definiscono una fitta ragnatela di collegamenti che il viandante percorreva a seconda della stagione, della situazione politica dei territori attraversati, delle credenze religiose legate alle reliquie dei santi.

Si tratta di un’offerta turistica innovativa, che risponde al crescente desiderio da parte di chi viaggia di vivere esperienze fuori dal comune e dai soliti circuiti inflazionati. FbF infatti offre ai turisti l’opportunità di scoprire realtà invisibili a chi viaggia in macchina o in treno e nei luoghi più celebri del Belpaese, realtà nelle quali si sono preservati intatti gli aspetti tradizionali del luogo dal punto di vista naturalistico, culturale e soprattutto gastronomico. Ed ecco la caratteristica fondamentale di questi percorsi, una delle componenti più celebrate ed amate della cultura italiana, quella gourmet.

Utilizzo dei fondi

20% - apertura 2 nuove vie (Venezia - Cortina d'Ampezzo e Napoli - Salerno)

10% - sito di presentazione

10% - realizzazione del video di lancio

10% - mentorship per redazione business plan (coinvolgimento 7 mentor esperti in turismo e industry food & beverage)

50% - spese partecipazione ai cammini dei finanziatori crowdfounding Eppela

Team e Staff

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Un progetto a cura di

Food by Foot - trekking gourmet

L'idea di tracciare un cammino andando alla riscoperta di vecchi sentieri e renderlo poi disponibile anche agli altri.