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Food, Technology
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APPanelle -Sicilian Street Food app

L'appetitosa guida digitale al cibo da strada e alla cultura siciliana, per chi vuole mangiare bene, sano ed economico!

10,005€
100% of 10,000€
31 May 2015
Expired on
Successful

All or nothing This project will receive all funds raised
only if it reach it's goal.

APPanelle -Sicilian Street Food app

L'appetitosa guida digitale al cibo da strada e alla cultura siciliana, per chi vuole mangiare bene, sano ed economico!

10,005€
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31 May 2015
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Assabinidica!!! (Benvenuti)

Appanelle sarà la vostra guida virtuale, il Virgilio digitale che vi condurrà lungo un viaggio gratuito verso la conoscenza dello street food siciliano, che vede Palermo e la Sicilia competere a livello mondiale con colossi del settore come Bangkok, Singapore o Città del Messico.
Appanelle è la finestra aperta su : strade, vicoli, piazze e mercati siciliani con l’obiettivo di accrescere la conoscenza e la consapevolezza degli utenti indirizzandoli verso la realtà dello street food siciliano, che ha tradizione storica millenaria e che rappresenta una risorsa e un’opportunità di gusto e cultura per tutti.

Seguici e vedrai: #VERIGUDUSTRITFUD

Come Funziona

L'obiettivo di Appanelle è quello di avvicinare le persone alla realtà dello street food siciliano.

È un applicazione per smartphones e tablets, disponibile per piattaforme iOs, Android e Windows Phone.
All'interno della Mappa del Gusto, selezionando la provincia desiderata, potrete navigare attraverso le aree dedicate : ai locali, ai cibi tipici e ai mercati tradizionali.

Avrete la possibilità di creare un vostro profilo e partecipare alla community del social street food, indicando I Megghiu, ossia i locali e gli ambulanti più apprezzati, caricando le vostre Ricette,commentando quelle di altri utenti e consultando la Versione dello Chef: "una chicca" che mostrerà il lato gourmet dello street food!

Nell’area Social Street Food potrete proporre discussioni o partecipare a topic di altri utenti, offrire i vostri consigli e lanciare iniziative, in una logica di allegra e colorata contaminazione tipica dei mercati storici siciliani.

Scoprite tutte le Ricette ed il vasto elenco di pietanze tipiche del cibo da strada siciliano, visualizzandone ingredienti e metodo di preparazione, la storia, la relativa tabella nutrizionale e l’abbinamento a vino e/o birra consigliato.

La nostra Idea

Il progetto Appanelle prevede la realizzazione di un’applicazione di facile utilizzo e di reale praticità per tutti coloro che desiderano mangiare bene e spendere poco, accostandosi ai cibi della tradizione siciliana da poter consumare per strada o da portare a casa e nei luoghi di lavoro.

Appanelle vuole essere l'alternativa per guidare l'utente ad una scelta economica e sana, colorata e saporita che introduca, con pochi spiccioli, tra i profumi delle cucine di strada con standard di ottima qualità!
Non a caso Appanelle sfrutta il nome di una semplice schiacciatina di farina di ceci impastata con acqua e dorata in olio, mai identica da una friggitoria all'altra che apre la strada ad altre semplici e appetitose proposte: crocchè di patate, verdure ed ortaggi in pastella, pane con milza e frattaglie, frittura o grigliate di pesce azzurro locale.
Una nota legata alla salute è d'obbligo quindi diremo solo due magiche parole:
DIETA MEDITERRANEA…perché si può mangiare bene e sano!
Una vasta gamma di colori dal rosso del pomodoro dello "sfincionello" all'arancione del mandarino di Ciaculli al viola della melanzana ripiena di pasta al verde dei fichi freschi al bianco della granita di limone! SICILIA terra di incontro fra popoli e religioni presenta lo Street Food che può essere consumato con gusto e piacere anche da : vegani, vegetariani e da chi, per ragioni religiose, non consuma carni.
Un'app gratuita al servizio di tutti.
Gli operatori del settore la utilizzeranno per raggiungere la clientela con le loro sfiziose proposte, i curiosi gastronomici per conoscere ed apprezzare il cibo da strada siciliano i giovani per non essere omologati e piatti ma....appanellati con poco denaro e tanto sapore.

Chi siamo – Appanelle’s Team

Tre diverse generazioni, per formazione e professionalità, che si confrontano in sinergia per raggiungere un obiettivo imprenditoriale comune da sviluppare sul web.

Filippo Pelo, cofondatore di Appanelle, giovane esperto di web marketing e social media con ottima conoscenza delle reti e dei linguaggi innovativi.
Alessandro Franchina, fondatore di Appanelle, professionista con un lungo percorso nella consulenza d'impresa in campo nazionale ed europeo ed esperienza nella Direzione delle Risorse Umane e studioso, per passione, di tradizioni enogastronomiche siciliane.
Maria Pia Di Pasquali, Responsabile della comunicazione di Appanelle, impegnata nel coniugare la tradizione della dieta Mediterranea e dei prodotti regionali col dinamico linguaggio del web.

Appanelle su Eppela per EXPO 2015: Perchè sostenerci

Per tradurre questo nostro sogno in una realtà concreta, amici di vecchia o nuova data, abbiamo individuato in Eppela ed in voi i nostri alleati ideali.

Abbiamo bisogno del vostro sostegno per raccogliere e vincere l'impresa in cui ci siamo lanciati: presenteremo Appanelle il prossimo sabato 16 MAGGIO all’Expo di Milano 2015, all’interno del Padiglione Sicilia nel Cluster Bio Mediterraneo.

Un evento unico lungo 6 mesi: l'Esposizione Universale di Milano 2015, il cui italianissimo tema è "Nutrire il pianeta, energia per la vita", offre, attraverso i 144 paesi partecipanti, una vetrina globale trasversale al mondo dell'imprenditoria.
La Regione Siciliana, unica realtà regionale ad essere Official Partner di Expo Milano 2015, è capofila tra 11 paesi del bacino del Mediterraneo ed ente gestore del Cluster Bio-Mediterraneo, lo spazio espositivo e tematico che conterà il maggior numero di visitatori in tutta la rassegna.

Appanelle, grazie al supporto della UIM Sicilia e Palermo (Unione Italiani nel Mondo), che per prima ha creduto nel nostro progetto, ci concederà uno spazio importante il prossimo 16 Maggio per potere presentare ufficialmente la nostra “creatura”.

Una sfida di quelle toste in uno scenario avvincente.
Noi ci siamo, e dobbiamo compiere soltanto un ultimo sforzo; completare lo sviluppo dell’app, dalla fase alfa di testing a quella definitiva, che sarà disponibile sui tre stores principali dai primi di maggio e accompagnare la fase di produzione con una campagna mirata ed efficace di marketing per offrirvi un prodotto veloce, sicuro e, soprattutto, gradevole!

Il vostro aiuto, piccolo o grande che sia, sarà premiato da ricompense allegre, sfiziose, utili e speciali e, ovviamente, dalla nostra riconoscenza imperitura!!!

Guardate pure il menù in descrizione e le scoprirete tutte!.


APPANELLATEVI INSIEME A NOI E RICORDATE:

#VERIGUDUSTRITFUD

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Project created by

Appanelle Team

Non c'è alcun dubbio che di fritto in questo progetto non ci siano soltanto i sapori decisi e invitanti di alcune ricette del cibo da strada siciliano, ma almeno i due terzi del nostro team, i "geni compresi", o meglio! Tollerati dalle rispettive famiglie, ché tanto a qualcuno toccherà pure assecondarne lo sfrigolio continuo di idee ed obiettivi :). Certo, se andrete oltre, un pò come davanti al primo morso di panelle, potrete costatarne la sorprendente bontà!. Appanelle: un'idea app..etitosa!

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